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Identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la seguridad alimentaria es un reto importante para cualquier organización que participe en la cadena alimentaria.

QUALIPRO es una herramienta práctica y de alto rendimiento para diseñar, mejorar y anticiparse a los problemas de los sistemas de seguridad alimentaria:

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Análisis de riesgos en cada fase.

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Identificación de los puntos críticos de control (PCC).

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Aplicación de medidas correctoras en caso de no control.

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Gestión de CCP y PRPo.

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Planificación y registro de la auditoría.

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Mejora de la gestión de los incidentes relacionados con la seguridad alimentaria.

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Poner de relieve los peligros que generan riesgos importantes.

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Generación automática y dinámica de evaluaciones GWP / GWPo y planes HACCP.

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Puesta en marcha de un plan de acción de riesgos de salud y seguridad en el trabajo para hacer frente a incidentes y posibles no conformidades de los productos.